Protein
Protein har fått sitt namn från det grekiska ordet proteos som betyder något i stil med "det viktigaste". Varför - jo för att det är det viktigaste att äta. En stor del av människokroppen är uppbyggd av protein. Såsom muskler, hud, hår, naglar, en stor del av immunförsvaret och delar av cellens membran = alla kroppen celler. Alla kroppens celler innehåller alltså protein, inte underligt att det är kroppens viktigaste byggsten.
Detta innebär alltså att om man vill ha en starkare kropp bör man försöka ha protein som sin huvudsakliga energikälla. Kolhydrater och fett är går knappt att undvika att äta och det är naturligtvis viktigt att kroppen får i sig sådana också. Försök dra ner lite på det, och se proteinet som det viktigaste i varje måltid. Psst, proteiner mättar bättre än kolhydrater.
Äter man tillräckligt med proteiner behöver inte kroppen äta av sig själv genom muskelnedbrytning. Detta är bra i och med att de befintliga musklerna står för en hel del fettförbränning. Ju mer muskelmassa man har på kroppen, desto högre förbränning. Det innebär även att man måste äta mer, för att underhålla musklerna.
Om man ej får i sig det rekommenderade intaget proteiner per dag vilket är ca >60g så sjunker läkeprocessen och kroppen kommer även att behöva bryta ner dina muskler. Äta tillräckligt mycket proteiner --> förhindra risken för muskelförlust. Musker = Förbränning. För den som är intresserad av kalorier så innehåller protein 4kcal/gram.
Exempel på mat med mycket protein:
- Ägg
- Kött (kött, fågel, fisk och skaldjur)
- Mjölk (hellre vanlig mjölk än t ex. soja- eller havremjölk, går bra med en lägre fetthalt)
- Ost
- Keso
- Linser, bönor och andra baljväxter
Nu över till hur jag, Linn, tänker utnyttja min nyfunna kunskap om protein. Det jag främst kommer satsa på är att få i mig någon form av protein inom tjugo minuter efter träning. Några matskedar keso, en banan, sleva i mig en tonfisk på burk, en näve nötter ja kort sagt what so ever. Jag misstänker nämligen starkt att det kommer att öka träningens synliga resultat. Vilket även faktan ovan visar på. Så jag ska ge det ett seriöst försök!
En måltid innehåller för mig inte alltid protein. I de fall måltiden saknar proteinkälla tänker jag spetsa den med en kesoklick eller ta en halv tonfisk på burk till efterrätt. Enkelt minsann!
Jag funderar även på att försöka äta minst ett ägg om dagen men det är faktiskt inte så att jag alltid har tio minuter att avsätta för äggkokning/stekning så det är ingenting jag tänker skriva upp. Men då jag äter lunch hemma kan jag ju åtminstone försöka ta mig tiden att koka ett ägg! Ägg fungerar även bra som mellanmål. De dagar jag jobbar sju timmar eller mindre har jag bara en halvtimmes lunch och inte hinner jag hem för att laga mat då. Matlåda är jag inte direkt fenomenal på att fixa kvällen innan heller så ofta kilar jag över till Subway och köper en veggie delight. = nooooll protein! Dessa dagar ska jag, banne mig, se till att koka ett ägg på morgonen och ta med mig! Då, när jag lägger till ett ägg till subwaymåltiden, är den klart godkänd enligt mig.
Detta innebär alltså att om man vill ha en starkare kropp bör man försöka ha protein som sin huvudsakliga energikälla. Kolhydrater och fett är går knappt att undvika att äta och det är naturligtvis viktigt att kroppen får i sig sådana också. Försök dra ner lite på det, och se proteinet som det viktigaste i varje måltid. Psst, proteiner mättar bättre än kolhydrater.
Äter man tillräckligt med proteiner behöver inte kroppen äta av sig själv genom muskelnedbrytning. Detta är bra i och med att de befintliga musklerna står för en hel del fettförbränning. Ju mer muskelmassa man har på kroppen, desto högre förbränning. Det innebär även att man måste äta mer, för att underhålla musklerna.
Om man ej får i sig det rekommenderade intaget proteiner per dag vilket är ca >60g så sjunker läkeprocessen och kroppen kommer även att behöva bryta ner dina muskler. Äta tillräckligt mycket proteiner --> förhindra risken för muskelförlust. Musker = Förbränning. För den som är intresserad av kalorier så innehåller protein 4kcal/gram.
Exempel på mat med mycket protein:
- Ägg
- Kött (kött, fågel, fisk och skaldjur)
- Mjölk (hellre vanlig mjölk än t ex. soja- eller havremjölk, går bra med en lägre fetthalt)
- Ost
- Keso
- Linser, bönor och andra baljväxter
Nu över till hur jag, Linn, tänker utnyttja min nyfunna kunskap om protein. Det jag främst kommer satsa på är att få i mig någon form av protein inom tjugo minuter efter träning. Några matskedar keso, en banan, sleva i mig en tonfisk på burk, en näve nötter ja kort sagt what so ever. Jag misstänker nämligen starkt att det kommer att öka träningens synliga resultat. Vilket även faktan ovan visar på. Så jag ska ge det ett seriöst försök!
En måltid innehåller för mig inte alltid protein. I de fall måltiden saknar proteinkälla tänker jag spetsa den med en kesoklick eller ta en halv tonfisk på burk till efterrätt. Enkelt minsann!
Jag funderar även på att försöka äta minst ett ägg om dagen men det är faktiskt inte så att jag alltid har tio minuter att avsätta för äggkokning/stekning så det är ingenting jag tänker skriva upp. Men då jag äter lunch hemma kan jag ju åtminstone försöka ta mig tiden att koka ett ägg! Ägg fungerar även bra som mellanmål. De dagar jag jobbar sju timmar eller mindre har jag bara en halvtimmes lunch och inte hinner jag hem för att laga mat då. Matlåda är jag inte direkt fenomenal på att fixa kvällen innan heller så ofta kilar jag över till Subway och köper en veggie delight. = nooooll protein! Dessa dagar ska jag, banne mig, se till att koka ett ägg på morgonen och ta med mig! Då, när jag lägger till ett ägg till subwaymåltiden, är den klart godkänd enligt mig.
Kommentarer
Trackback
